Thử nghiệm hóa dầu là quá trình phân tích, nhận diện và xác định các đặc tính lý-hóa, thành phần, và hàm lượng các chất trong dầu thô, khí tự nhiên, xăng dầu, cùng các sản phẩm hóa dầu (nhựa, hóa chất...). Mục đích chính là kiểm tra chất lượng, đảm bảo an toàn, và tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn kỹ thuật (như ASTM, TCVN,...).